I sapori etnici della cucina libanese, a Bergamo!
- Antipasto con felafel (polpettine di ceci speziate), hummus di ceci (crema di ceci, aglio e sesamo), baba gannouj (melanzane con aglio, crema di sesamo, olio e limone)
- Gran piatto con sambousek di carne (pasta fillo con ripieno di carne speziata), sambousek di formaggio (pasta fillo con ripieno di formaggio, uova e cipolle), shish kafta (spiedini di polpette con insalata croccante). shish lahme (spiedini di manzo) e kibbeh (pepite di farro)
- Dolce a scelta tra sfouf (a base di latte e semola e curcuma), basbusi (a base di semola, cocco, zucchero e yogurt) o baklawa (dessert di frutta secca)
- Acqua o bibita
- Caffè libanese
Cosa dice chi l'ha provato? "Un'esperienza diversa, da rifare!"... 4/5 su TripAdvisor!
Opzioni
- PER DUE:
Menù etnico libanese per due a 34,90 euro invece di 100
- PER QUATTRO:
Menù etnico libanese per due a 68,90 euro invece di 200
Dettaglio Offerta
La cucina libanese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Libano. È una cucina che sfrutta ampiamente verdure, frutta, cereali, legumi e nocciole. Ha molte similitudini con la cucina del medio oriente, con cui condivide la maggior parte degli ingredienti.
Potrai scoprire tutta la bontà e l’esclusività di questa cucina presso il ristorante Il Cedro di Bergamo che riesce a donare ai suoi clienti la massima espressione della cucina libanese in un ambiente unico e ricercato.
Il menù, per due o quattro persone, prevede:
- Antipasto con felafel (polpettine di ceci speziate), hummus di ceci (crema di ceci, aglio e sesamo), baba gannouj (melanzane con aglio, crema di sesamo, olio e limone)
- Gran piatto con sambousek di carne (pasta fillo con ripieno di carne speziata), sambousek di formaggio (pasta fillo con ripieno di formaggio, uova e cipolle), shish kafta (spiedini di polpette con insalata croccante). shish lahme (spiedini di manzo) e kibbeh (pepite di farro)
- Dolce a scelta tra sfouf (a base di latte e semola e curcuma), basbusi (a base di semola, cocco, zucchero e yogurt) o baklawa (dessert di frutta secca)
- Acqua o bibita
- Caffè libanese
Potrai inoltre fumare il Nargilé*: il narghilè è uno strumento per il fumo composto di un contenitore d'acqua, spesso profumata, al cui interno è fatta passare una spirale che consente al fumo di raffreddarsi prima di giungere alla bocca del fumatore attraverso un tubicino.
Con i suoi piatti semplici e raffinati a base di carne, caratterizzati dall’uso di moltissime verdure e preziose spezie, lo chef de Il Cedro interpreta l’eccellenza del “gusto del libano” per soddisfare i palati più esigenti.
Una vera e propria esperienza enogastronomica che vede la sua peculiarità nell’incontro tra sapori orientali e tradizione mediterranea. Il Libano ha ereditato dall’antica cultura denicia il gusto e l’arte dell’ospitalità che si ritrova a tavola in tutte le pietanze, dagli antipasti composti fino all’hummus di ceci, purea di ceci speziata.
Il Cedro vi aspetta!
*secondo le normative sulla legge Sirchia 16 gennaio 2003 n. 3 è permesso fumare il narghilé solamente nella terrazza esterna al locale. In caso di pioggia tale pratica non sarà permessa.
Condizioni:
- L'offerta scade il: 28/02/2019;
- Il coupon è valido fino al: 30/04/2019;
- Il coupon è utilizzabile presso il ristorante “Il Cedro” in via Mosè del Brolo, 31 a Bergamo
- Massimo 1 coupon a persona
- Il menù non prevede alcolici
- Per fumare il narghilé (all'esterno del locale) è richiesto un supplemento di 10 euro da versare in loco
- Per il week end è richiesta una prenotazione con largo anticipo
- Per informazioni e prenotazione obbligatoria telefonare al numero 393.7466783 o 342.558707
Dove
Il Cedro
via Mosè del Brolo, 31 - Bergamo (BG)
